Volgens voedingsdeskundigen heeft het dieet de effectiviteit ervan bewezen en is het resultaat stabiel vanwege het ontbreken van een stress, een scherpe overgang van een hongerstaking naar normale voeding. Het menu voor een week en aanbevelingen zullen helpen om een dieet goed te volgen.
De pluspunten van het keto -dieet
Aanvankelijk leek Keto -dieet enkele ziekten te behandelen, maar vond toen zijn plaats in diëtetiek.
Het principe van het dieet is als volgt: als de belangrijkste "brandstof" voor de hersenen, gebruikt het lichaam koolhydraten. Met een scherpe vermindering van koolhydraten in het dieet van minder dan 20 g per dag, wordt de hoeveelheid glucose kritisch verminderd - en er is niet genoeg energie voor de normale functioneren en oxidatie van vetten. Om de hersenen te voeden, activeert het lichaam het proces van het verkrijgen van alternatieve energie - ketose. Dit is het proces van het splitsen van vet in het lichaam, waardoor ketonlichamen worden gevormd, gebruikt als alternatieve energie.
In de normale toestand is de concentratie van ketonlichamen in het bloed erg laag, omdat ze worden vervangen door glucose en het lichaam geen extra energie nodig heeft. Tijdens het proces van ketose neemt de concentratie van ketonlichamen sterk toe.
De staten van ketose kunnen ook worden bereikt door een volledige hongerstaking gedurende meerdere dagen, maar dit is een uiterst schadelijke manier. Keto -dieet is een alternatief voor een complete hongerstaking, waardoor het lichaam minder schade kan veroorzaken. Samen met voeding blijven we alle benodigde stoffen ontvangen en ervaren we geen honger, exclusief alleen koolhydraten en het dwingen van het lichaam om het proces van het splitsen van vetten te starten.
Nadelen van Keto -dieet
Een van de minnen van een dergelijk dieet is een zwak begrip van het proces. Het is moeilijk voor mensen om te begrijpen hoe ze tegelijkertijd moeten eten en afvallen, en ze zijn ook bang dat er niets te eten is zonder glucose. Het hierboven beschreven ketosemechanisme zal helpen om het principe van het keto -dieet te begrijpen.
Deze min ligt in een onevenwichtig dieet. Alle koolhydraten zijn uitgesloten, een kunstmatig begint een proces dat meestal zo actief gaat, de belasting op de lever intensiveert. Dit is behoorlijk schadelijk voor de gezondheid. Keto -dieet is verboden door diabetici, zwangere en beruchte vrouwen, mensen met chronische ziekten.
Met ketossis is de geur van aceton mogelijk uit de mond, van het lichaam en urine. Dit is een individueel fenomeen en sommige zijn volledig onmerkbaar. Om de geur te minimaliseren, moet u meer dan 2 liter water per dag drinken, zodat aceton actiever wordt uitgesloten.
Het nadeel van groenten kan spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Een menu voor een week voor een dieet
Koolhydraten zijn volledig uitgesloten van voedsel. En dit betekent dat niets zoet, granen, fruit, bakken, zetmeel of zoete groenten (zoals bieten, wortelen, aardappelen). Alleen groene groenten kunnen mogelijk zijn, maar wanneer ze eten, mag de hoeveelheid koolhydraten niet meer dan 20-50 g per dag overschrijden. Als je soms een beetje koolhydraten breken en eet, zullen de scherpe sprongen van bloedsuiker doorgaan en zal er geen soepele overgang van het lichaam naar alternatieve energie zijn en de trigger van het ketoseproces, omdat het lichaam nog steeds zal wachten op de gebruikelijke koolhydraten.
Dag 1
Ontbijt: twee gekookte eieren
Snack: avocado
Diner: salade met walnoot, kaas en rundvlees, kippenbouillon
Middagsnack: kefir
Diner: Koolbroodjes met rundvlees
Dag 2
Ontbijt: eieren met ham
Snack: een handvol noten
Diner: champignons onder kaas, groene salade
Middagsnack: Ryazhenka
Diner: cheesecakes met zure room
Dag 3
Ontbijt: toast met pindaolie
Snack: ei
Diner: Visoor
Middagsnack: kefir
Diner: Vleessalade
Dag 4
Ontbijt: hüttenkäse
Snack: kaas, appel
Diner: kippenbouillon, gekookt ei
Middagsnack: Ryazhenka
Diner: Rundvlees -toegang, groene groentesalade met boter
Dag 5
Ontbijt: eierstok van 2 eieren
Snack: avocado
Diner: Baked Chicken, Groenen
Middagsnack: Cottage Cheese met noten
Diner: kaas, pannenkoeken van courgette
Dag 6
Ontbijt: toast met ham en kaas
Snack: een stuk kaas, groene appel
Diner: viskotelet, tomaat en komkommers salade
Middagsnack: yoghurt zonder additieven
Diner: Varkens snijden, greens
Dag 7
Ontbijt: Omlet van 3 eieren
Snack: salade van gekookte rundvlees en groene groenten
Diner: vleeslunch, bruine rijst
Middagsnack: Ryazhenka
Diner: Rode vis gebakken, groenten
Advies
Vet en eiwitten worden gebruikt in een deel van 1 tot 2. Je kunt veel vlees, kaas, eieren, vis, oliën eten. Het is verboden om veel melk te drinken, omdat het lactose heeft - melksuiker, zure -mijl, integendeel, zijn toegestaan.
Resultaat
De uitsluiting van koolhydraten uit het dieet staat het lichaam niet toe om stoffen zoals gewoonlijk te gebruiken: "in reserve" ontslaan en koolhydraten gebruiken als de belangrijkste energie. Aldus schakelt het lichaam over naar het gebruik van energie uit vet, waardoor het ketoseproces wordt gelanceerd. Hoog calorierijkgehalte van voedsel verzadigt en helpt om storingen te voorkomen. Er is geen ernstige honger, omdat er geen scherpe sprongen in de bloedsuikerspiegel zijn.
Het belangrijkste voordeel van een dergelijk dieet is dat het verleden gewicht niet zal terugkeren, omdat er geen sterke verandering is in voeding en kunstmatige vermindering van calorieën. Vanwege een groot aantal eiwitten en vetten in het dieet zijn er echter weinig kilogram in een week.